Cerejas
A Cereja-doce é a fruta da cerejeira. Por ser uma planta arbórea a cerejeira produz pequenos frutos, arredondados, de coloração que varia nas cores (existem cerejas amarelas, vermelho escuro e roxas), muito apreciada na Europa e no Brasil por ser de gosto muito agradável.
cerejeira em flor
Variededes
A cereja doce, de polpa macia e suculenta, é servida ao natural, como sobremesa. A cereja ácida, de polpa bem mais firme, é usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas, como o Kirsch, o Cherry e o Marasquino. A cerejeira foi introduzida na Europa, sendo uma planta originária da Ásia.
Cultivo
O seu cultivo é realizado em regiões frias. Necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em áreas com Invernos e chuvas. A zona da Cova da Beira em especial e a toda a Beira Baixa em geral produz optimas cerejas por ter um clima ideal
A partir da sua floração esperamos até ao mEs de Maio e Junho e o resultado está á vista
estes lindos e apetecidos frutos
