Regresso a Santarém

Volto a Santarém para escrever um pouco sobre as 7 Maravilhas da Gastronomia para recordar onde poderemos provar os 21 pratos finalistas na eleição que decorre até 7 de Setembro nesta linda cidade de Santarém.

Este evento tem como objectivo promover e salvaguardar o receituário português, garantir o seu carácter genuino, promover os produtos agricolas de excepcional qualidade e previligiar a diversidade dos sabores das várias regiões nacionais. Todos os pratos que vão a eleição foram organizados pelas 10 regiões do país, divididas em 7 categorias: Entradas, Sopas, Carnes, Caça, Peixe, Marisco e Doces.

Na Beira Baixa este evento realizou se em Idanha a Nova onde foi eleita a perdiz de escabeche, um prato tipico oriundo do concelho do Fundão Veja AQUI todos os 21 pratos selecionados e faça a sua escolha Pode votar por SMS, chamada telefónica, internet e facebook até ao dia 7 de Setembro de 2011 cujos resultados serão revelados no dia 10 do mesmo mês em Santarém Esta cerimónia será transmitida pela RTP é aberta ao publico e todos devem participar através da aquisição do seu bilhete á venda nos locais habituais Terá a apresentação de Catarina Furtado e José Malato, criará uma simbiose entre atradição e o contemporaneo. E será nessa noite aqui em Santarém que ficaremos a saber ao que sabe Portugal

Santarém ali tão perto

Santarém faz parte da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional de Lisboa e Vale do Tejo, que manteve a designação da antiga NUTS II com o mesmo nome. Pertencia ainda à antiga província do Ribatejo (da qual era a capital e centro urbano mais importante), hoje porém sem qualquer significado político-administrativo, continua no entanto a ser a maior urbe do Vale do Tejo Norte

Antigo nome, Scalabis, foi conquistada em 15 de março de 1147, por D. Afonso Henriques. Num golpe audacioso, perpetrado durante a noite, a cidade caiu na posse de um escasso exército reunido pelo Rei de Portugal Apesar de ser chamada de "Capital do Gótico", Santarém é, hoje, uma cidade com apenas um vislumbre de todo o património arquitectónico que já possuiu. Almeida Garrett, no seu romance "Viagens na Minha Terra", já referia a decadência e incúria a que eram votados muitos dos ilustres edifícios da cidade. Esta cidade é rica em patrimóneo arquitetónico com varias igrejas para visitar,

Igreja de Santa Cruz, uma igreja do século 13, restaurado no século 20, com um portal barroco;

Capela de Nossa Senhora do Monte, uma antiga capela restaurada durante o Renascimento, tem dois azulejos bonitos do século 17;

Igreja do Santo Estevão, uma capela do século 17 com o túmulo do fundador; Igreja do Hospital de Jesus Cristo a partir da: Século 15; Igreja de São Nicolau, uma igreja muito antiga restaurada no século 17; capela de São Pedro, provavelmente do século 14;

Igreja Nossa Senhora da Piedade, a igreja começou em 1663 Um pouco mais ao norte, a 10 km de Santarém há Alpiarça, uma cidade onde você podemos visitar uma casa museu, a Casa dos Patudos. Era a casa do político José Relvas (1858-1929) e foi construído pelo arquiteto Raul Lino de 1905 to1909. Interior é uma coleção de peças muito importantes e não somente Português de arte, pinturas, esculturas, cerâmicas, mobiliário e tapeçarias

Depois descemos em direção a Lisboa e a 13 km de Santarém, na margem direita do Tejo vamos encontrar o Cartaxo, uma cidade onde há o muito interessante

"Museu Rural e do Vinho" numa propriedade rural do século 19. Neste museu há uma coleção de ferramentas usadas para a produção de vinho. Uma parte deste museu é também dedicado aos cavalos, touros, e aqueles que trabalham no Ribatejo é a região.

Já que o meu blogue Ecos da aldeia encerrou para férias, vou continuara partilhar com todos vós neste blogue um pouco remodelado algumas histórias e sobretudo paisagens, tradições e património das nossas aldeias e do seu povo

Óh aldeia da minha infância Não sei como é, amo-te á distância, Amo-te mais, quando estou só... Qual de vós teve na vida Uma jornada parecida, Ou assim, como eu, uma Avó? Naquela casinha com paredes de xisto, situada no meio do povo paralela ao barroco, existia uma acolhedora cozinha com uma grande lareira, onde nas noites frias se mantinha um borralho vivo, em torno do qual se sentavam a avó e o avô e tambemquase sempre eu. E à luz da candeia, pendurada nas correntes tisnadas, a avó, ao mesmo tempo que remendava uns farrapos, desfiava um sem número de contos, de lendas, de mil histórias de proveito e de exemplo. Vou deixar-vos uma pequena recordação de um serão passado, numa noite de inverno, dos anos 50, do século passado.

Acabada a ceia, a minha avó e a minha irmã vão para o louceiro. E porque era tempo das geadas, sentei me no banco grande, de costas para o canto da lenha, e vou pondo mais um cavaco e uns pauzinhos para manter acesa a chama na lareira. Foi então que a minha avó e a minha irmã com aquela cantilena: "Lagarto pintado, quem te pintou? Foi uma velha que aqui passou. No tempo d'arada, fazia poeira, Puxa lagarta por esta orelheira!... E vai daí o meu avô puxava me a orelha > > > > >

Um dia bem passado em Coimbra

A eterna cidade dos estudantes tem sido ao longo dos tempos a gémea inseparavel das aguas do Mondego e soube manter a sua identidade sempre fiel ás suas tradições com o Mondego a servir de pano de fundo Dei comigo a percorerr aquelas ruas estreitas e carregadas de história Foi aqui o berço de seis reis de Portugal. Pude deslumbrar me com o que se pode admirar no Portugal dos pequeninos

O aqueduto de São Sebastião Na Praça do Comércio, a velha Igreja de Santiago que está ligada à tomada desta cidade por D. Fernando Magno, de Leão, em 1062, vitória que a lenda atribui a uma participação especial de São Tiago de Compostela.

Mosteiro de Santa Cruz Neste Mosteiro encontram se sepultados os dois primeiros reis de Portugal D. Afonso Henriques e D. Sancho I

O Museu Nacional de Machado de Castro Situa se ao lado da Sé Nova e está instalado no antigo Paço Episcopal de Coimbra e aí pudemos apreciar varias coleções de Pintura, Ouriversaria, Escultura, Têxteis e Ceramica Mas há ainda o Museu da Ciência dentro da Universuidade de Coimbra

O Romantico Penedo da Saudade é um Jardim todo ele tambem Miradouro sobre acidade e sobre o Mondego que desde 1849 recebe casais apaixonados e estudantes que o adoptaram como sala de estudo

Conimbriga aqui ao lado de Coimbra, onde já varias vezes me desloquei para apreciar e estudar a influencia da civilização romana Fica situada junto à estrada militar que ligava Olisipo (Lisboa) e Bracara (Braga), foi a cidade da tribo pré-Celtic de Conii e foi ocupada pelos romanos no final do século II AC Conímbriga tornou-se uma cidade muito importante, e até o início do século 4, foi cercado por muralhas. Conquistada e destruída pelos Suevos em 468, a cidade perdeu toda a sua riqueza e até mesmo o seu nome porque o bispo que deixou Conímbriga transferidiu o seu palácio, bem como o nome da cidade Quem vem a Coimbra não pode deixar de dar um saltinho ali á Mealhada para uma optima almoçarada de leitão assado á bairrada, um prato muito famoso em Portugal

Já que o leitão á bairrada já chegou ao Algarve, mas nada como saborea lo na sua zona original Da Mealhada pode ainda ver ao longe a Serra do Buçaco e pensar num outro dia passado nesta linda serra carregada de história e com varias fontes de aguas mineromedicinais, dentro daquela linda floresta

Festa da cereja em Alcongosta - RTP Noticias, Vídeo

A festa da Cereja em Alcongosta teve este ano ainda mais projeção pela visita do OPresidente da Republica Para além disso são 3 dias de grande folia e abundancia do saboroso fruto bem como outras guloseimas com origem na cereja Festa da cereja em Alcongosta - RTP Noticias, Vídeo

Roteiro Turistico (Turismo de habitação)

Portugal é rico em locais onde se pratica o turismo de habitação De Norte a Sul os turistas teem uma enorme variedade de escolha O Alentejo é talvez a região que melhores condições oferece aos amantes deste tipo de turismo, por isso aqui vai uma sugestão com muito charme Na costa Vicentina ali para os lados de Aljezur em Aldeia Nova Concelho Odeceixe onde a serra e o campo fazem parceria com as aguas do Atlantico,

Casas do Moinho situado em Aldeia Nova do Concelho, são nove casinhas, caiadas de branco que foi criado com o propósito de o partilhar com os seus visitantes

É um lugar tranquilo, tendo a vantagem de estar perto de tudo, desde as praias selvagens da Costa Vicentina aos trilhos pedestres para explorar através de belas paisagens em que a mãe natureza foi pródiga As casas são todas diferentes e estão decoradas num estilo contemporâneo, onde se destaca a madeira e a pedra

Estão equipadas com Kitchenette onde não faltam eletrodomésticos e utensilios para cozinhar Existe uma agradável piscina com jakuzzi, onde nos podemos deliciar com uns bons banhos e um sol radiante. Para quem procura uns dias de descanso, este é o lugar ideal para estar em harmonia com a natureza

Meus caros visitantes, para uma informação mais detalhada, repleta de imagens de sonho, visitem o próprio site da Casa dos moinhos

Jornal do Fundão - Sociedade - Um futuro de sucesso inscrito nos novos pomares de cereja

Jornal do Fundão - Sociedade - Um futuro de sucesso inscrito nos novos pomares de cereja

A Natureza com charme

A revista Travel fez há tempos uma publicação em forma de publicidade sobre a serra da estrela da autoria de Patricia Cabral, que me leva hoje a fazer esta visita virtual na companhis de todos vós caros visitantes Á mediada que subiamos da Covilhã ás Penhas da Saude, o ar fresco da serra deixava os vidros do carro embaciados formando particulas de gelo Passámos o Pião onde se situa o parque de campismo da covilhã

A seguir passamos pela Varanda dos Caquejais

e eis que do nosso lado esquerdo avistamos o antigo Sanatório dos Ferroviários,agora desativado mas que nas decadas de 40/50 acolhia os doentes com tuberculose já que a altitude era adequada á cura dessa doença.

Longe vão os tempos em que ir á Serra da Estrela se parecia muito com uma expedição aos confins de África Alguns relatos em livros de varios autores, destaco Viagem á Serra da Estrela -Guia do Excursionista, Apinista Tuberculoso, editado em 1908 da autoria de Antonio Sousa Lacerda

Agora vamos á serra, passa se um dia na Torre e achamos que está tudo visto, e deixamos para traz paisagens espectaculares, lugares apenas acessiveis a caminheiros mais afoitos

Grutas que escondiam casas. Existem varias no vale do Zezere onde os pastores muitas vezes, faziam a sua residencia habitual

Depois de atravessar a cidade de Manteigas e depois de uma subida vertiginosa cheia de curvas, eis nos chegados ás Penhas Douradas onde podemos disfrutar de uns dias bem passados na Casa das Penhas Douradas,é um empreendimento de Turismo de Natureza,. um hotel de charme, na montanha, em pleno Parque Natural da Serra da Estrela Podemos beber agua fresca na nascente do rio Mondego no Vale do Rossim onde podemos ainda

passar pela barragem e fazer campismo no Parque que foi edificado mesmo ao lado da barragem Depois descendo em direção a Gouveia podemos ainda apreciar o que a mãe natureza consegue fazer A Cabeça do Velho representada nesta rocha

Roteiros Turisticos (Turismo Rural)

A companhia das culturas localiza-se no barrocal algarvio, em São Barlotomeu do Sul, o espaço compreende 40 hectares com pinheiros, figueiras e alfarrobeiras. É uma delicia na serra algarvia que convida a longas caminhadas, e tem a vantagem de se localizar a poucos minutos da praia . Uma casa rural de charme foi restaurada pelo arquitecto Pedro Ressano Garcia , mantendo a traça típica algarvia de paredes caiadas, mas acrescentando um toque de irreverência. O local é ideal para relaxar, aqui não existe televisão mas existe um alpendre fantástico à beira da piscina que convida à conversa e à leitura

A pouco mais de cinco minutos a pé, podemos encontrar a Quinta do Grilo Uma quinta Pedagógica onde os animais andam livremente pelo campo. Desdegansos, potros, ou cavalos dão nos aimpressão de estarmos num Zoo Fica em São Batolomeu do Sul paredes meias com Castro Marim A cortiça é uma outra fonte de produção da Herdade podemos toca la em tudo o que é sitio

A casa tem acesso aos quartos por um patio exterior e se quiser ter mais privacidade peça o quarto 7 que tem acesso directo para um patio independente Uma das vantagens desta herdade é poder comer quase tudo o que a natureza oferece Pode pegar um cesto e deslocar se até á horta biológica e apanhe espargos, rucula, espinafres e acelgas

O problema do Queijo da Serra da Estrela é a imitação á espanhola

O presidente da Câmara considerou, sábado, que o preço do Queijo e as “imitações com leite espanhol”, são responsáveis pelas dificuldades que afetam produtores. A concorrência com que se tem vindo a deparar o Queijo Serra da Estrela é, no entender de José Carlos Alexandrino o principal entrave ao processo de certificação e comercialização do produto por parte das pequenas unidades. “O problema do Queijo Serra da Estrela são as imitações que há por aí com leite espanhol”, afirmou o presidente da Câmara de Oliveira do Hospital por ocasião do 22º Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, realizado sábado, no âmbito da feira do queijo.

Para além de identificar o “queijo tipo serra da Estrela” como o “maior inimigo”, José Carlos Alexandrino voltou a considerar que o preço praticado pelos produtores se encontra desajustado. “Os produtos de excelência no mundo têm que ter preços diferenciadores da sua qualidade”, referiu o autarca, considerando que “a qualidade paga-se”. Para além dos entraves económicos com que se deparam os produtores, José Carlos Alexandrino revelou-se também, preocupado com o futuro da atividade. “O mais importante é a capacidade de atrair os jovens , para que continuem a produzir e a defender este produto de excelência”. Sem deixar de apreciar a boa afluência de visitantes à Feira do Queijo que, este ano, decorreu no recinto da feira – “ foi a maior de sempre até hoje”, constatou - o presidente da Câmara oliveirense criticou ainda a forma como as leis de Bruxelas “foram decalcadas” em Portugal. “Têm arrumado muitos pequenos produtores”, criticou. Na cerimónia que também acolheu a apresentação pública da candidatura do Queijo Serra da Estrela ao concurso das “Sete Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”, José Carlos Alexandrino revelou-se confiante no bom resultado. “Um conjunto de concelhos está unido e é possível chegar à eleição do Queijo Serra da Estrela como uma das sete maravilhas”, observou. Ainda que tenha admitido que o concurso da eleição das sete maravilhas tem “interesses comerciais”, a presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas destacou a importância de participação no mesmo. “Que estes produtos candidatos tragam ao de cima o nosso orgulho em sermos portugueses”, afirmou Madalena Carrito, apelando ao consumo do que é português. “Devemos estar atentos a estas questões, valorizar as nossas riquezas, histórias e memórias”, considerou.

A integrar um grupo de 70 produtos nomeados, o Queijo Serra da Estrela tem pela frente uma etapa eliminatória, à qual só vão resistir 21 produtos finalistas. Ainda que certo da eleição do Queijo Serra da Estrela, João Mandanelo, membro da confraria, lançou o repto: “é preciso votar no Queijo Serra da Estrela para a categoria de entradas, para que seja reconhecido como uma das sete maravilhas da gastronomia”. In Correio da Beira Serra