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terça-feira, 12 de abril de 2011

Roteiros Turisticos (Turismo Rural)

A companhia das culturas localiza-se no barrocal algarvio, em São Barlotomeu do Sul, o espaço compreende 40 hectares com pinheiros, figueiras e alfarrobeiras. É uma delicia na serra algarvia que convida a longas caminhadas, e tem a vantagem de se localizar a poucos minutos da praia . Uma casa rural de charme foi restaurada pelo arquitecto Pedro Ressano Garcia , mantendo a traça típica algarvia de paredes caiadas, mas acrescentando um toque de irreverência. O local é ideal para relaxar, aqui não existe televisão mas existe um alpendre fantástico à beira da piscina que convida à conversa e à leitura
A pouco mais de cinco minutos a pé, podemos encontrar a Quinta do Grilo Uma quinta Pedagógica onde os animais andam livremente pelo campo. Desdegansos, potros, ou cavalos dão nos aimpressão de estarmos num Zoo Fica em São Batolomeu do Sul paredes meias com Castro Marim A cortiça é uma outra fonte de produção da Herdade podemos toca la em tudo o que é sitio
A casa tem acesso aos quartos por um patio exterior e se quiser ter mais privacidade peça o quarto 7 que tem acesso directo para um patio independente Uma das vantagens desta herdade é poder comer quase tudo o que a natureza oferece Pode pegar um cesto e deslocar se até á horta biológica e apanhe espargos, rucula, espinafres e acelgas

quinta-feira, 7 de abril de 2011

O problema do Queijo da Serra da Estrela é a imitação á espanhola

O presidente da Câmara considerou, sábado, que o preço do Queijo e as “imitações com leite espanhol”, são responsáveis pelas dificuldades que afetam produtores. A concorrência com que se tem vindo a deparar o Queijo Serra da Estrela é, no entender de José Carlos Alexandrino o principal entrave ao processo de certificação e comercialização do produto por parte das pequenas unidades. “O problema do Queijo Serra da Estrela são as imitações que há por aí com leite espanhol”, afirmou o presidente da Câmara de Oliveira do Hospital por ocasião do 22º Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, realizado sábado, no âmbito da feira do queijo.
Para além de identificar o “queijo tipo serra da Estrela” como o “maior inimigo”, José Carlos Alexandrino voltou a considerar que o preço praticado pelos produtores se encontra desajustado. “Os produtos de excelência no mundo têm que ter preços diferenciadores da sua qualidade”, referiu o autarca, considerando que “a qualidade paga-se”. Para além dos entraves económicos com que se deparam os produtores, José Carlos Alexandrino revelou-se também, preocupado com o futuro da atividade. “O mais importante é a capacidade de atrair os jovens , para que continuem a produzir e a defender este produto de excelência”. Sem deixar de apreciar a boa afluência de visitantes à Feira do Queijo que, este ano, decorreu no recinto da feira – “ foi a maior de sempre até hoje”, constatou - o presidente da Câmara oliveirense criticou ainda a forma como as leis de Bruxelas “foram decalcadas” em Portugal. “Têm arrumado muitos pequenos produtores”, criticou. Na cerimónia que também acolheu a apresentação pública da candidatura do Queijo Serra da Estrela ao concurso das “Sete Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”, José Carlos Alexandrino revelou-se confiante no bom resultado. “Um conjunto de concelhos está unido e é possível chegar à eleição do Queijo Serra da Estrela como uma das sete maravilhas”, observou. Ainda que tenha admitido que o concurso da eleição das sete maravilhas tem “interesses comerciais”, a presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas destacou a importância de participação no mesmo. “Que estes produtos candidatos tragam ao de cima o nosso orgulho em sermos portugueses”, afirmou Madalena Carrito, apelando ao consumo do que é português. “Devemos estar atentos a estas questões, valorizar as nossas riquezas, histórias e memórias”, considerou.
A integrar um grupo de 70 produtos nomeados, o Queijo Serra da Estrela tem pela frente uma etapa eliminatória, à qual só vão resistir 21 produtos finalistas. Ainda que certo da eleição do Queijo Serra da Estrela, João Mandanelo, membro da confraria, lançou o repto: “é preciso votar no Queijo Serra da Estrela para a categoria de entradas, para que seja reconhecido como uma das sete maravilhas da gastronomia”. In Correio da Beira Serra

sábado, 2 de abril de 2011

Portugal Fantástico

Podemos não estar na Florida em Paris em Sevilha etc etc, mas estamos em Portugal onde os espaços de Lazer vocacionados para crianças e graudos se espalham um pouco por todo o País. Posso enumerar uma duzia deles, mas hoje vou apenas começar por partilhar convosco dois ou tres, como por exemplo O Parque e Zoo de Santo Inacio que se situa em Avintes na Quinta de Santo Inacio
Para alem dos invertebrados,répteis, aves e mamiferos o Zoo ainda proporciona demonstações diarias de répteis, voos de vaes de rapina e mistos Mas o Parque não se confina apenas ao reino animal,pois os visitantes podem ainda visitar a Casa Museu, visitar a quinta a horta pedagógica, estufa , jardins e bosques, campos de jogos, parque infantil e parque de merendas
O Monte Selvagem é um Montado tipicamente Alentejano que alberga uma extraordinaria vida animal
Montado típico alentejano, de sobreiros e azinheiras, com cerca de 20 hectares. Em 2004 foi transformado em reserva animal, onde é possível observar algumas espécies selvagens à solta. Neste espaço de respeito pelo ambiente e pela vida animal coabitam cerca de 300 animais de 70 espécies. Fluviário de MoraSituado em Mora, junto ao Parque Ecológico do Gameiro, e inaugurado em 21 de Março de 2007, compreende 2.300 metros quadrados, nas margens da Ribeira do Raia, e constitui uma espécie de “Oceanário de água doce”.
Constituído por um conjunto de aquários e diversos espaços envolventes, o Fluviário permite, através de uma exposição de habitats naturais, aquáticos e terrestres, num percurso entre a nascente e a foz de um rio, observar as diferentes espécies animais e vegetais que vivem nestes meios. Neste percurso estão distribuídos 500 exemplares de 72 espécies de peixes e de outros animais, sendo a primeira estrutura do género na Europa e a terceira em todo o mundo.
Diversas espécies exóticas podem ser observadas no Fluviário, sendo as Piranhas Vermelhas as mais afamadas, habitando entre tantas outras como pimpões, achigãs, tainhas, chanchitos, enguias ou trutas, entre as Portuguesas, ou outras como as rãs-seta-venenosas, peixes-gatos, peixes-azuis-cauda-de-lira, peixes-facas, pacus-negros, aruanãs-prateados ou mesmo lontras asiáticas